总之每一样尝完后,大家都夸赞味道很好。
得到大家一致的认同后,白小芽更加有信心了。
第二日,也就是初十那天,她正式搬到了饭馆,家里人是跟着一起去的。
因为刚搬过去,要打扫卫生收拾房子,置办米面油盐、开灶等。
琐琐碎碎的事,看着不多,真要仔细做起来,还是挺累,一个人不知要忙到什么时候,就这,一家子一起,忙了三天多才算做完。
原本李春花是打算背两袋子米到饭馆,白小芽没让她背。
一来秋收不行,家里并没多少米,二来,她要开饭馆做买卖,背一两袋没多大作用,白费力气。
花生她倒是背了一些,主要这个并不对外卖,只是平日里做一点油酥花生,在米线里放几粒,增个味儿。
就在白小芽和李春花忙着收拾置办东西时,江远山也没闲着,他负责画宣传单,整天闷在屋里,纯手工作画。
白小芽一早便计划好了开业这天要做的事,在上元节这天,西街开灯市时,让李春花和江玉姝沿街去发传单,把二婶家的江玉红也一并叫上。
她和江远山简略表达了一下自己的想法,听完她的陈述后,江远山很快画了一张出来。
素白的纸上,画着一碗惟妙惟肖的米线,碗里还冒着热气,米线上铺着诱人的豌豆杂酱、和碧绿的葱花。
白小芽看完后,竖起大拇指,直呼内行!
得到肯定,江远山心里喜得跟吃了蜜似的,更加有干劲了,激情澎湃地又画了两张纸。
成年男子巴掌大的纸上,一张上面画了三碗米线,杂酱、排骨和三鲜,每碗米线里还搭配着剖开心的半个卤蛋。
另一张纸上面画着酸菜肉丝和麻辣牛肉这两种口味的,以及各类口味的菌油酱。
豌豆杂酱米线是干拌的,红烧排骨和三鲜等是汤的。
三鲜的里面有瘦肉片、金针菜(也就是黄花菜)、菌子、木耳丝、黄豆芽和白菜叶,丰富又营养,光是看画就令人觉得垂涎三尺。
白小芽满意极了,连修都不用修,让他继续画就行。
其实在定下铺子前,白小芽原本是想卖米饭炒菜的,然而在镇上转了几圈后。
最终她决定还是做老本行——卖米线,附带着再卖些卤味,夏天再顺带卖点凉皮凉面。
等到时候买卖做顺了,再卖一些麻辣烫串串类的,不过那个不算主食,只当成小吃卖,不会做太多。
而且还得看这里的人爱不爱吃,要是没多少人吃,她就不卖,只偶尔自己嘴馋了,做点自己解馋。
要是有人愿意吃,那更好,只要可以多挣钱,累点苦点她都无所谓。
米粉是她几天前就磨好的,磨了五斤多,装在了一口大缸里。
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