一把一斤,整整十把。有细细的龙须面,有二宽,还有一把大宽。
“这都是您做的?”
“我老汉做的。他是炒菜师傅,但做挂面一绝。您别担心我俩粮食不够,我俩一年靠着手艺不少换粮食。”
好吧,果然赵青青说的对,有手艺在哪儿都吃的开。丝丝决定投桃报李,前些日子制作的人参五味子散给她一瓶。
“您应该有睡眠障碍吧?是不是偶尔会心慌乏力,气短。”
何婶儿猛点头,伸手接过药。“听说您是可出名的大夫,制药看病都是一绝。这就来回接触看看,就知道我这毛病,真是厉害。这药咋吃?”
“一次半小勺,一日两次。您这是心脾两虚,调理一段就好。”
“哎,哎、”
女人抬头望着她满是慈爱,没问什么钱不钱的。隔了一周再次来,这回老两口一起来的,带着一个食盒。
当天是周末,于解放有事儿不在家,丝丝自己煮的清汤面。所谓清汤面就是清水下面。旁人做的时候会在里头加入青菜。可这时节家里也没青菜,丝丝也懒得弄其他的,所以里头只有盐和一滴香油。
老两口一看心疼的不得了,何婶儿说:“您就吃这个啊?”
丝丝让人坐,“就我一人,简单对付一口。你们吃过了吗?”
“吃过了。”
何叔打开食盒,将里头的东西拿出来。一只烧鸡、一大盆卤味,卤味里有猪蹄、猪头、猪耳、鸡蛋等,这些材料除了鸡蛋其他都不要票。
可这时期香料缺乏,更没有后世那些成品配方好的香料包,所以一般人很少能做好吃。但今儿这一盆,闻着就让人流口水。
何婶儿将食材拿进厨房二次加工切片方便食用,煎了个鸡蛋熬出高汤后重新煮了面过来。
看丝丝望着自己之前那碗有些为难,她笑笑说那碗她来吃。“好像没吃饱,这碗就给我行不?”
“我……”
自己吃好的,让旁人吃她那不好的,虽然她那碗也没动呢,可这么多年平等教育还是让她有些难受。伸手将两碗调换位置,自己依旧吃自己的。
“我就着卤味吃,味道也很好。”
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