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因此时听了龙平章的话，就忍不住好笑，看着段庭轩道：“先前在杭州苏州听你说起龙大人，当真是稳重聪慧正气凛然，却不料闻名不如见面，原来竟是这么个画风，我就说那么沉稳正气的一个人，怎可能和你这腹黑家伙做朋友，原来都是你骗我的。”
“也不是了。”段庭轩叹了口气，沉声道：“那会儿他不是死了吗？都说人死为大，所以我自然就只记得他的好处，如今忽然又活过来了，那些坏处自然也跟着活了，再看过去，就怎么看都觉着面目可憎。”
“至于吗？你们可是一路货色啊，要不要这么自相残杀？你贬低他的同时， 不就是在贬低你自己？”
说笑间将菜谱就定成了水煮鱼，鱼香肉丝那属于大众下饭菜，在这种比赛性质的美食活动中不太显档次，什么？水煮鱼也属于大众菜，同样不显档次？笨了吧，只要弄一条稀有少见的大鱼，那档次不就一下子上来了吗？至于这时代的珍稀淡水鱼都有什么？苏暖暖表示她也不知道，反正这种小事交给李掌柜就行。
第二天将食材用料交给李秋山，饶是李掌柜自诩实力雄厚，看见这份单子也有些傻眼，接着抹了一把头上汗水，小声道：“夫人，这个……咱们是比手艺，这胜负和食材的珍稀好坏……其实并没有多大关系的。”
“让你找你就找，若是战到最后不分上下，那珍稀材料总比大众材料要占便宜嘛。”担任评委的都是本地名人，苏暖暖很懂他们的心理，一句话就把李秋山打发了，在对方要出门时又加上一句道：“那绍兴酒坛子要找大一点儿的，越老越好，最好是装了几十年绍兴酒的大坛子，李掌柜多费点心。”
“是，小的明白。”李秋山恭敬答应着。出来后便苦了脸，幸亏他脑子灵活，那些容易的食材让酒楼里厨子打杂的去寻，剩下的如绍兴酒坛。珍稀淡水鱼的都交给当地那些帮闲，这种人虽然有不少地痞无赖混在其中，但对本地熟悉，哪家有几个耗子洞他们都门儿清，若是有绍兴大酒坛。更瞒不过这些人去。
如此忙碌了三四天，总算把各类食材都预备好了，那些海鲜河鲜存放时间不能太长，于是苏暖暖就让李秋山去给福盛祥下战帖，只说第二日就去福盛祥拜访。这里李秋山到底还是有些不放心，因见苏暖暖好说话，小侯爷也平易近人，便大着胆子求道：“夫人见谅，小人这心里实在是七上八下，您看这食材都很充足。要不然，先弄出两个菜让世子爷和龙大人品评品评？也好让小人心里有个底，如何？”
段庭轩就不高兴了。这大胆家伙竟然敢怀疑暖暖的手艺？简直笑话一样，难道不知奶油，茄盒，狮子头这些名菜都是谁发明的？因正要训斥两句，就见苏暖暖笑道：“好啊，就是你不说，我也打算先做一道给你们尝尝。许久不做了，我也怕手艺生疏。无妨，你陪世子在这里说话，厨房交给我就行了。”
“是是是。”李秋山大喜过望，又小心道：“夫人用不用留两个人打下手？那个……二爷曾经吩咐过。但凡是夫人创新的菜品，只能挑忠心的心腹教授，不然怕传出去让其他酒楼效仿……”
“你们二爷就是小气，这些东西即便能保密一时，难道还能保密一世？罢了，今儿就让四平随着我去打下手。我再把主厨带过去，总得有个人跟着学吧？不能我一走，然后大家都冲着这道菜过来，却没有人会做，那不抓瞎了？”能在这安乐楼中做主厨的，想必都是段庭业信得过的人，所以苏暖暖才会这样提议。
果然，李秋山一听这话，不由得喜出望外，连连点头道：“是是是，夫人考虑的当真周详。”说完便急忙忙出去吩咐主厨了。这里段庭轩看着天色还早，便笑道：“还是半下午，你歇一歇，傍晚去弄也来得及。”
苏暖暖挽着袖子道：“这菜可复杂了，我又许久没做，得熟悉熟悉。”说完转身出屋，四平也连忙跟上，这里龙平章就凑到段庭轩面前，哈哈笑道：“难怪你对嫂夫人百般忍让，原来却是为了口舌之欲不得不隐忍啊，我说你也太馋嘴了吧？就为了口吃的，至于吗？”
段庭轩冷冷看了这幸灾乐祸的家伙一眼，毫不留情一刀戳过去：“上次记忆恢复到哪里了？皇上的模样记起来没有？”
龙平章：…… 呜呜呜我这就再去想。
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